很多人可能只知道新竹有個北埔這地方
而不知經過一座百分橋有個南埔村
就算是新竹人你問他去過南埔嗎
他們也是這樣回答
南埔在哪?
整個村大約只有500人左右
非常幽靜純樸的村落
尤其夏天的傍晚時分漫步在那裡
欣賞著美麗的夕陽
聽聽蟬兒的歌唱青蛙的叫聲
整個人自然變得放鬆全身舒暢
若逢一場雨過後
遠處的鵝公髻山五指山雖被雲彩半遮
若隱若現天空的雲朵五彩繽紛詭譎多變
讓你深刻體會自然界的奧妙
多年前政府推行週休二日時南埔被炒得很熱
在鄉間騎腳踏車坐牛車
烤地瓜有吃有玩印象深刻
金融海嘯後南埔似乎被遺忘了
遊覽車的旅客在北埔老街逛逛後
匆匆上車離開
現在的南埔沒有先前的熱鬧
回歸原來的寧靜
甚少店家能繼續經營
但多了幾個生活藝術家在這默默耕耘
他們很有眼光選擇這麼恬靜的鄉下地方做自己喜歡做的事
石爺公
洗衫亭
放風箏的高手
原本在台北工作
覺得壓力太大
返鄉後玩起風箏
現在已是國手
陳老師木工DIY教室
BK坊的麵包達人等
日昨跟朋友在南埔閒晃
順便參觀BK坊
這間柴燒磚窯焙烘店
早有所聞只是個人是飯桶一天不吃飯好像覺得怪怪的
較少吃麵食所以未曾買過
不過那天去過之後
感覺這個斯文的麵包師傅烤的麵包好像藝術品
18小時的長時間低溫發酵
一週出爐兩次
使用的磚窯是傳統羅馬式黑窯
木材直接在麵包烘烤區燃燒
好特別喔
窯烤的麵包竟不會沾附黑炭的痕跡
眼前這個年輕老闆有高學經歷
曾是IC設計工程師放棄高科技工作
一心想圓夢
經過多年努力的研發
總算有了成績
他把做麵包像在做程式設計一樣精心研究
老闆喜歡Biking
店內掛著去世界各地騎腳踏車的照片
似乎練了ㄧ身功夫
他又喜歡Baking 所以他在Biking時
想Baking的事 BK坊名字是這樣來的
在如此炎熱天氣看他站在磚窯旁烤麵包
氣定神閑不慌不忙不以為苦
我好訝異
走出BK坊我心裡頗為複雜
對這個年輕人我還是讚歎
他很清楚自己想要什麼
而且很少人能夠真正欣賞生活中的美好
至少他做自己喜歡做的事
在生命過程中他已做了選擇
並且有勇氣去追尋
人生本來就充滿著選擇
祝福他吧
您想吃柴燒磚窯天然酵母傳統歐式酸種麵包嗎?
有空可以到南埔走走
國內旅遊 (13)
這邊我熟到快爛掉了、
這麵包好像很好吃的樣子
改天有機會來去買
感謝分享美圖祝假期愉快
[版主回覆06/05/2011 22:42:36]在塑化劑滿天時
吃吃這種愛心麵包不錯呀
欲啃愈好吃喔
好棒的分享，
南埔讓我也能體會自然界的奧妙，
BK名字取的好，
在Biking時有Baking的靈感 ，
只是覺得年輕老闆體型太瘦了。
[版主回覆06/06/2011 11:37:10]全心全意投入自己的夢想
都是要很有勇氣
我好喜歡那洗衫亭...取景真好!!
誰說台灣年輕一代都是草莓族?
[版主回覆06/06/2011 11:32:24]經過深思熟慮後選擇過這樣的生活
總比有些人迷迷糊糊copy別人好
感謝分享
有移民的地方常有北埔南埔的
我住的地方也有這些名稱
個新竹的南埔倒是很純樸的地方.
有機會來新竹, 會去看看.
[版主回覆06/07/2011 00:46:00]田園景色
看夕陽不錯
好食好玩
但人還是喜歡往人多的地方
酷啊 下次也要來這裡玩 [版主回覆06/07/2011 11:32:23]
跟國外比是差很大ㄛ
但在這小地方有這田園風光
不錯ㄌ
順欣來訪稱悠閒，
便宜所在何以嫌，
參聚隨緣字句見，
觀殊鏡瞧美綴遷！
清水讓人感恩與祝福喔
感謝你的介紹.一定要去走走的.喜歡那個洗衣房. [版主回覆06/07/2011 20:00:02]
當天有三個人在洗粽葉
看到相機跑走兩個
她們害羞不是生氣
狗在陪伴主人ㄝ
洗衫坊 所以 這裡跟北埔一樣是客家村嗎 ??
希望 將來可以安排一趟這樣的漫走
走在磚房小巷弄裡
體會這小村的風情
[版主回覆06/07/2011 19:51:36]
是 ㄚ 你會喜歡的
寧靜 蟲鳴蛙鳴
標準客家村
麵包只有四 六有出爐ㄛ
我常去新竹玩耶~~
有這種地方真不錯,一定要去走走,希望在那邊僅存的商家可以撐下去呀......
[版主回覆06/07/2011 23:42:34]到北埔時問路則可以找到
只剩麥克田園 竹語茶蘆
假日才有開店吧
人潮不見ㄌ
充滿人文風情ㄉ好地方~ [版主回覆06/08/2011 10:37:09]
當然無法與壯闊的草原比
但當心境好時 看到處處是美景
羨慕你能去那麼棒的地方
好有風味的地方喔 IRIS如你所說喜歡去北埔走走
南埔真的沒見識過
[版主回覆06/08/2011 21:28:04]大家都喜歡擠人多的地方呀!
當有心情時處處是風景
好巧喔 6月4日那天我也闖入了南埔 可是沒看到有窯烤麵包ㄟ [版主回覆06/08/2011 23:12:20]
我以前也看過招牌
但我不愛吃麵包
所以我也沒去過
這次是朋友邀我陪著去
我才有這個分享
這地方好有味道
覺得很悠閒的感覺
雖然都是生活中的小細節
卻是耐人尋味啊
祝周末愉快
[版主回覆06/10/2011 16:29:54]人們老想往外往遠處跑
其實常常美景就在離住家不遠之處
感恩與祝福喔